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王府井刀口舔血便利店,是跟风当炮灰还是战略趋势?

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根据所谓的,或不知所谓的“第三方机构”调查,目前人均GDP达到8000多美金,预计到达2020年,人均GDP会达到1万美金,然后就得到了“中国便利店业”会进入黄金发展时期,2017年中国的便利店市场规模会达到1000亿的论断。


这些机构一定忘了考虑了贡献快10%GDP的房产的感受,在祖国GDP中持续领跑的北上广深杭,每天可都在挑战便利店“核心客群”的神经。那么问题来了,实体便利店究竟是不是一个好生意?

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随着消费升级、零售业态进入转型期,社区性服务、体验式消费成为了零售商争夺的要点。于是,小而美的便利店业态逐渐被消费者喜爱,消费者对于“品质与便利”的旺盛需求,也催化了便利店品牌化的新趋势。


以往,在我国消费市场占据主导的是7-11、罗森、全家等知名连锁便利店品牌。随着便利店的增长势头一路向好,许多本土资本也开始涉足便利店,以照猫画虎的方式复制了7-11等便利店的装修风格、商品结构、陈列等,造成我国二三线城市的山寨7-11们层出不穷。


同时,以经营大型商超为主的连锁巨头们,也盯上了便利店这块儿“肥肉”,毕竟适应消费需求也是他们业绩增长的动力之一。而像小商小贩一样山寨别人的产品并不是他们的风格。这些零售巨头们创造出了一个类便利店式的新业态——便利超市。这种便利超市既符合新的消费需求,又能兼顾大卖场业态商品采购和物流体系优势。


此前已经有家乐福、TESCO等商超巨头涉足便利店,最近又有一个零售巨头“不甘寂寞”,加入了这个组织,它就是王府井集团。


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涉足便利店是大势所趋

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近日,王府井集团与河南本土电商爱便利公司举行签约仪式,双方将共同在北京发展“社区便利店”项目,开拓北京便利店市场,为北京地区的社区居民提供便捷的日常生活服务。


一向以百货、购物中心、奥特莱斯、超市为四大核心业务的王府井集团,此次与爱便利的合作,旨在将便利店业态发展成为其第五大核心业务。


在零售百货业做的风生水起的王府井,怎么会想要发展便利店业务呢?有一组数据值得关注。


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据中国产业信息网发布的《2016-2022年中国便利店市场运行态势及投资战略研究报告》研究表明,2008 年我国人均 GDP 已达 3000 美元,消费倾向开始向个性化和便利化方向发展。在过去的六年中,便利店的门店数量几乎翻倍,从 2008 年的 13567 家增加到 2014 年底的 26345 家,年均复合增长率达到 11.7%;销售额也从2008年的178亿元增长到2014年的接近408亿元, 年均复合增长率达到14.8%,便利店销售收入和门店数均保持迅速增长。我国已进入便利店的高增长时代,预计未来几年仍将保持门店和销售额的两位数增长。


可见,王府井集团此次与爱便利的合作也是大势所趋。


王府井集团董事长刘毅认为,当前中国零售商业正在发生巨变,随着大众消费习惯和消费内容的转变,便利店作为一种新型的业态焕发出蓬勃的生机。王府井集团正是看中了便利店的发展潜力,并认为它有望成为助力王府井集团业务发展的第五大支柱业态,且对便利店业务的拓展也符合王府井集团自身的战略发展要求。


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其实这并不是王府井集团第一次试水便利店业态,早在2005年,王府井集团就以近7400万元人民币的总价收购了北京首联商业持有的7-11(北京)有限公司25%的股权。但是王府井并没有在7-11的基础上继续做大做强便利店业务。


有零售人士分析,王府井在7-11北京里面只是作为董事会参与决策而已,运营和技术依然属于7-11。并且7-11的品牌是总部授权,在国内不同的地区有不同的授权商,即使在北京将7-11规模做大,这个品牌很难在全国范围内由王府井主导,并且7-11品牌本身不属于王府井。


但是此次经历,也使王府井对于便利店的趋势有了预判能力,并且也掌握了一定的便利店运营技术。

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机会与挑战并存

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如果说12年前初次试水便利店,因为种种因素王府井集团并未在便利店领域闯出名堂。那么在12年后,早已今非昔比的便利店市场,王府井集团想要谋求发展仍然存在着很多不确定因素。


中购联购物中心发展委员会主任郭增利表示,随着消费升级和大众生活方式的转变,目前便利店市场发展潜力巨大。王府井此时涉足便利店有几个重要的优势,首先王府井作为老牌龙头企业,在经营、管理、运营方式上有成熟的经验。选择一个在便利店运营方面有丰富经验的合作伙伴,运营一个小型便利店对于它来说并不是难事;另外,目前进入北方便利店市场正是一个好时机,因为北方的市场还存在空白点,不像南方那样发展成熟,对于王府井来说也是一个机会。


但是,客观因素也不可忽视。郭增利认为,北方与南方相比存在的弱势就是气候问题,北方是秋冬季节寒冷,而便利店大多又是24小时的经营模式,那么在北方发展24小时模式的便利店意味着人力、物力等运营成本会增加。但这并不是王府井一家会面临的挑战,是北方整个便利店市场都普遍面临的问题。


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此前我们也报道过家乐福转型社区便利生活超市,因为有着大型商超的经验背景,家乐福的转型相对容易一些。但是在社区生活超市方面,郭增利表示王府井和家乐福相比,无论是商超运营管理能力、商品议价能力还是商品结构和规划上,都存在着明显弱势。


但刘毅坦言,本次王府井选择与爱便利合作,看重的是爱便利整合供应链,以及通过加盟的方式将街边夫妻小店成为品牌连锁便利店的能力。未来,王府井将依靠自身的品牌影响力和商品资源,加之爱便利的供应链整合和店铺运营能力,一起在北京便利店市场创造出一片天地。


尽管便利店市场还有很大发展空间,但目前在北京,深耕社区超市的品牌不在少数。超市发、京客隆、物美等规模大小不一的品牌已经在北京织了一张密密麻麻的社区商业网络,近两年来兴起的O2O更是将门店覆盖不到的范围通过送货到家来实现覆盖。


究竟在这个前行者折戟、后来者无数的风口里,王府井究竟能否分得一杯羹,还有待时间给出个答案。


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